Це дуже просто
Вчені з Канади розповіли, що якщо замінити крахмаломісткі гарніри на сочевицю, то можна дуже швидко знизити рівень цукру в крові. Якщо регулярно вживати сочевицю, то глюкоза в крові знизиться на 20%.
Про це пише Поштівка.
Замініть картоплю і рис на бобові! З таким закликом звернулися до людей, що мають проблеми з діабетом і переддіабетом співробітники Департаменту охорони здоров’я та науки про харчування і Департаменту сільського господарства і агропромисловості Канади Еллісон Дункан і Ден Рамдат.
За словами співробітників, на сьогоднішній час люди вживають занадто багато картоплі і рису, тому таке харчування не можна вважати здоровим. У більшій половині випадків крахмаломісткі гарніри потрібно обов’язково замінити на інші гарніри, оскільки здебільшого крохмаль провокує розвиток толерантності до інсуліну, а це пов’язано з підвищенням цукру в крові. І загалом це пов’язано з розвитком ожиріння і діабету.
Як гарнір фахівці рекомендують вживати бобові і зокрема сочевицю. Якщо ви заміните рис на сочевицю, то такий гарнір допоможе знизити рівень цукру в крові на 20%, а якщо ви заміните картоплю на сочевицю, то цукор знизиться на 30%.
“Мало хто знає, але бобові здатні зменшувати хронічні захворювання, котрі пов’язані з високим рівнем цукру”, – підкреслили вчені.
Нагадаємо, що раніше ми писали про 3 головні зміни в способі життя для запобігання діабету
Також ми писали які горіхи знижують ризик розвитку діабету
