Зацікавленість українських виробників у сливі поступово зростає, незважаючи на те, що вона не вважається експортною продукцією.
При цьому слива є прямим конкурентом вишні в сегменті кісточкових – щороку більш ніж 60% валового збору кісточкових в країні припадає саме на ці дві культури.
Про це йдеться у дослідженні експортного потенціалу плодоовочевого сектору.
Слива є досить морозостійкою культурою, тож температурні перепади та зворотні приморозки не завдають, як правило, серйозної шкоди врожаю.
Саме завдяки цим якостям у 2016 році сливі вдалося вибороти першість у сегментні кісточкових: на її частку припало 36% від загального виробництва кісточкових в країні, тоді як частка вишні знизилася до 31%, а черешні й абрикоси – 13% та 16% відповідно.
Джерело:
AgroTimes
