Вченими було проведено експеримент за участю близько 50 чоловіків різного віку, які пробували різні спиртні напої.
Дослідники виявили: смак пива, незалежно від рівня вмісту в ньому алкоголю, діє на організм як найсильніший “дофаміновий стимулятор”.
Після вживання цього напою в кров викидається найбільшу кількість дофаміну – нейромедіатора, званого також “гормоном задоволення”.
Саме сплеск дофаміну викликає у людей манію – вони починають тяжіти до того, що спонукає їх організм виробляти якомога більше дофаміну. Таким чином, згідно з отриманими даними, вживання пива може стати головним фактором алкоголізації людини.
“Це перший експеримент на людях, що показав, що смак алкогольного напою може викликати активність дофаміну в центрах мозку, що відповідають за відчуття нагороди і задоволення”, – зазначив провідний автор проекту Девід Кереку.
Але пиво – не єдиний алкогольний напій з великим потенціалом небезпеки. Вчені пояснили: чим більше в алкоголі супутніх хімічних сполук, тим він важче для переробки організмом.
Виходячи з цього, вони визначили ряд найбільш шкідливих і небажаних для вживання алкогольних продуктів – це, на їхню думку, банкові коктейлі, алкогольні коктейлі з великою кількістю інгредієнтів, шампанське, лікери.
