20 років тому Україна могла добувати близько 400 000 тонн риби щорічно. Тепер ця цифра знизилась більше, ніж в 4 рази.
Про це повідомляє асоціація «Українських імпортерів риби і морепродуктів».
Наприклад, в 1997 році структура видобутку 420 000 тонн української риби була наступна:
- у внутрішніх водних об’єктах — 42 000 тонн;
- в морській економічній зоні України — 30 000 тонн;
- в морських економічних зонах інших країн — 346 000 тонн;
- у відкритому морі — 1 835 тонн (у 2000 році — 80 000 тонн).
В подальшому Україна втратила свій потенціал і можливості промислу в морських економічних зонах інших країн, в результаті чого скоротився видобуток водних біоресурсів до 220 000-250 000 тонн в рік в період з 2007 по 2013 рік. В результаті анексії Кримського півострова Російською Федерацією в 2014 році, в Україні ще більше знизився видобуток водних біоресурсів – з 225 000 тонн в 2013 році, до 90 000 на 2014-2017 роках.
Гострою проблемою в Україні є браконьєрство, так зване ННН-рибальство (неконтрольоване, непідзвітністе, незаконне), і тому частина продукції залишається в тіні, не потрапляючи в офіційну статистику. За різними оцінками це може бути 80 000-120 000 тонн, які також можуть потрапляти на ринок. При цьому, практично кожен день Держрибагенство рапортує про затримання браконьєрів рибної продукції у водоймах України.
Таким чином реальний обсяг української рибної продукції може становити близько 180 000 тонн.
Нагадаємо, що лікарі ветеринарної медицини не радять купувати рибу на стихійних ринках, оскільки недобросовісні продавці можуть реалізовувати рибну продукцію без відповідних документів про її попередню перевірку, що збільшує ризик харчових отруєнь у покупця.
