Почалася пора помідорів, проте вони не тільки корисні, але і можуть бути протипоказані людям з певними хворобами, передає Поштівка.
Учені в усьому світі неодноразово проводили дослідження помідорів, щоб встановити їх користь для організму. Згідно з результатами наукових робіт, овоч містить багато лікопіну, здатного знизити ризик виникнення раку передміхурової залози і нирок.
Він допомагає хворим з катарактою і літнім людям, у яких з віком в сітківці очей гинуть нервові клітини. Найбільше лікопіну знайшли в плодах червоного кольору – 7 мг, проте в томатній пасті або в томатному соку його в два рази більше – 13-14 мг. Помідори багаті на клітковину і органічні кислоти, що сприяють гарному травленню.
Читайте також: Вчені: вживання помідорів знижує ризик інсульту на 55%
Овоч несе в собі не тільки користь. Пацієнти, які мають діагнози виразка, гастрит, подагра, хвороби нирок або підвищену кислотність шлунка, повинні утриматися від поїдання соковитого овочу через високий вміст в ньому щавлевої кислоти. Відзначається, вона може викликати загострення захворювань сечостатевої системи. Алергікам також не варто налягати на помідори, адже саме яскравий колір робить овоч найсильнішим алергеном, таким як шоколад або цитрусові.
