Антиоксиданти – природні сполуки, які допомагають впоратися з окислювальним стресом, викликаним вільними радикалами (побічний продукт метаболізму). Як зазначає Foods News, вільні радикали здатні пошкоджувати здорові клітини. Антиоксиданти виділяє сам оргвнізм, але іноді їх недостатньо. До того ж, з віком виробництво антиоксидантів знижується. Допомогти може правильний раціон.
Відомо: антиоксидантні властивості є у вітамінів С і Е, цинку, селену, рослинних пігментів (флавоноїдів, каротиноїдів). Зокрема, вчених особливо привабив один з каротиноїдів – астаксантин. Його можна знайти в рибі і морепродуктах (дикий лосось, форель, криль, креветки, краби, раки, омари), в грибках Phaffia і водоростях Haematococcus pluvialis. З’єднання показало здатність знижувати тиск у осіб з діабетом 2-го типу, одночасно покращуючи метаболізм глюкози.
Читайте також: Як швидко знизити рівень цукру в крові без таблеток. Перевірений метод!
Був проведений експеримент за участю 44 діабетиків. Їх розбили на дві групи. Перша приймала плацебо, а друга – астаксантин (8 міліграмів на день). Через 8 тижнів стало зрозуміло, що у діабетиків, які отримували астаксантин, спостерігалося зниження маси жиру, рівня тригліцеридів в сироватці, рівня ліпопротеїнів низької щільності та систолічного тиску. Плюс, астаксантин знижував рівень глікованого білків і концентрацію глюкози в крові. Обидва показники пов’язані з розвитком діабету.
Читайте також: Лікарі назвали ранній симптом діабету
