Британські дієтологи прийшли до висновку, що скачки цукру в крові провокують появи у людини постійного відчуття голоду. Така причина названа в виданні Nature Metabolism.
Фахівці звернули увагу, що у людей зі стрибками цукру перерви між їжею є набагато рідшими, ніж у інших. В середньому вони з’їдають на 312 кілокалорій більше, ніж ті люди, які не відчувають проблем з рівнем цукру в крові.
Це цікаво: Вчені з США поставили крапку в питанні, чи шкідливо їсти на ніч
При загрозі різкого падіння цукру, людина відчуває голод без очевидних причин. При цьому за рік такий пацієнт може поповніти на дев’ять кілограмів. Вчені підкреслили, що стрибками рівня цукру в крові частіше страждали чоловіки, ніж жінки.
Нагадаємо, до стрибків цукру в крові призводить надмірне споживання вуглеводів. Найчастіше їх джерелами стають солодке і випічка. Засвоєння швидких вуглеводів, які містяться в них, пов’язане зі стрибками цукру в крові. Коли показники цукру падають, виникає сильний голод.
