«Кожен споживач, купуючи коньяк України думає, що він виготовлений з української сировини. Слід вирізняти коньяки марочні, які на 100% виробляються з української сировини, і коньяки ординарні. Останні 3-4 роки ми спостерігаємо загрозливу тенденцію зростання частки імпортних коньячних спиртів в ординарних коньяках України. Питома вага імпортної сировини перетнула позначку 63%», – про це повідомив Володимир Топчій, директор департаменту землеробства та технічної політики в АПК Міністерства агарної політики та продовольства України в ефірі Громадського радіо.
«Відповідно до назви і розуміння українцями «коньяків України» вони повинні на 100% складатись із вітчизняної сировини», – заявив Володимир Топчій.
За його словами, ситуація з використанням іноземних коньячних спиртів пов’язана з дефіцитом вітчизняної сировини. В свою чергу, це – наслідок скорочення посадки виноградних насаджень. Але вітчизняну сировинну базу потрібно стимулювати, розвиваючи всю виноградно-виноробну галузь України.
