Ми чули про чарівну користь ягід годжі і асаї. Але в список молодильних ягід входить і чорна смородина, багата всіма вітамінами і антиоксидантами, які ми так старанно шукаємо в нових заморських продуктах.
Антиоксиданти
Чорна смородина, як і ягоди асаї, містить антоціани – живий антиоксидант, який уповільнює старіння і допомагає організму протистояти впливу міського середовища. Але головна перевага чорної смородини в тому, що вона росте не в далекій Південній Америці, а в українських садах і городах, а значить, з’їсти ми її можемо свіжою. Високий вміст антоціанів в свіжих ягодах покращує кровообіг, роботу серця, особливо в тандемі з фізичними вправами.
Вітамін С
Ви бачили свіжу чорну смородину в супермаркетах? Ні, тому що її там немає. І це дуже погано, адже темно-фіолетова ягода містить більше вітаміну С, ніж лимони та апельсини. Нагадаємо, що вітамін С посилює еластичність клітинних мембран, це допомагає організму рівномірно розподіляти енергію і, як наслідок, покращує наш загальний стан і настрій.
ІМАО
Ягоди смородини містять досить рідкісні поживні речовини – інгібітори моноаміноксидази (ІМАО). Цей фермент відповідає за регенерацію клітин і виведення небезпечних для організму сполук. Крім того, цей фермент необхідний для правильного функціонування нервової системи.
Недавні дослідження стверджують, що регулярне вживання чорної смородини знижує ризик захворювання на рак і цукровий діабет. Крім того, вона покращує кровотік навколо оптичних нервів і цим зменшує темні кола і набряки під очима.
Жменя чорної смородини на день допомагає:
Бути у формі
Спробуйте пити свіжий смородиновий сік перед тренуваннями. Таким чином ви підтримаєте серце і поліпшите периферичний кровообіг.
Бути бадьорим
Чай з чорної смородини в середині робочого дня може підбадьорити краще улюбленої кави. До того ж, якщо вірити останнім дослідженням, жменя цих кисло-солодких ягід допомагає боротися з хронічною втомою і стимулює підвищення концентрації уваги.
Протистояти застуді
Високий вміст вітаміну С підтримує захисні властивості організму. Пюре зі смородини з медом під час застуди допоможе імунній системі впоратися з хворобою швидше.
Мати гарний настрій
Екстракт з ягід смородини використовують при боротьбі з депресіями і ментальним виснаженням. Вся справа в ІМАО, які містяться в чорних ягодах і дуже необхідні для здоров’я нервової системи.
Зберегти молодість
Тут вся справа в антиоксидантах, які часто включають до складу своєї продукції косметичні компанії. Антиоксиданти також потрапляють в організм разом з їжею і покращують еластичність тканин, допомогають підтримувати свіжий вигляд і здоров’я шкіри і волосся.
