Дрібні фермерські господарства, які займаються вирощуванням яблук, залишають врожаї в садах, оскільки за нинішніх цін таке виробництво для них є збитковим.
Про це повідомляє east-fruit.com.
«Якщо врахувати витрати на догляд за садом під час вегетації, то виробництво яблука, при його реалізації на переробку є збитковим», — йдеться в повідомленні.
Про припинення збирання десертного яблука пізніх сортів повідомляють представники невеликих господарств (1-5 га), які вирощують яблуко в так званих напів-інтенсивних садах.
«У таких господарств відсутні холодильники для зберігання фруктів, а продати яблуко з саду по будь-якій ціні в даний момент не можливо. Продати зараз яблуко можна тільки на концентрат, однак ціна на рівні 0,04 доларів/кг з доставкою на завод, на думку фермерів, не покриває витрати на збирання врожаю і їх транспортування до переробного підприємства», — повідомляють аналітики.
За оцінками садівників, збирання яблука обходиться в 0,03 доларів/кг. Якщо додати до цього вартість доставки на переробку, то тільки ці дві статті витрат будуть приблизно рівні виручці, яку ще потрібно буде чекати кілька місяців, так як заводи не відразу виплачують гроші за здане яблуко.
