До списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО внесли плов

Комітет з охорони нематеріальної спадщини при ЮНЕСКО розширив список культурної спадщини людства до 366 елементів, включивши в нього, серед іншого, узбецький і таджицький плов. У рішенні… читати далі »


Перше в світі синє вино

Солодке вино Gïk Blue виробляється з червоних і білих сортів винограду, до яких додають органічні пігменти і ароматизатори. Незвичний напій кидає виклик тисячолітнім традиціям іспанського… читати далі »



Чому помідори з грядки смачніші за куплені

Виявляється, вся справа в способі зберігання: якщо помідори піддаються охолодженню, вони втрачають свої смакові і ароматичні властивості. Тому куплені томати не варто зберігати в холодильнику. Смак… читати далі »


Печериці маринують за 5 хвилин

Домашні мариновані печериці виходять смачнішими, ніж магазинні. Завдяки цьому рецепту не треба довго чекати, коли гриби добре просочаться приправами. Всього кілька хвилин і хрусткі ароматні печериці… читати далі »

Печериці печуть загорнутими в ароматний бекон

Закуска з шампіньйонів і бекону є універсальною. Її можна готувати саму по собі або до святкового столу. Дуже красива і найпростіша в приготуванні страва. Гриби виходять ароматними та апетитними на… читати далі »


В Іспанії 77-річна бабуся придумала новий гамбургер для McDonald’s

Мешканка іспанської Астурії 77-річна Марія Марселіна Суарес стала першим клієнтом McDonald's, який придумав рецепт нового гамбургера - «Гранд екстрим». Його секретний інгредієнт - традиційна… читати далі »

В Австралії можна випити каву, яка у 80 разів міцніша за звичайну

Вчені вважають, що 10 г кофеїну - летальна доза для дорослої людини. В Австралії, в кафе Viscous Coffee міста Аделаїда, така кількість міститься всього у двох чашках кави. Тут готують найміцнішу в… читати далі »

Соковите сало готують з цибулинням та червоним перцем

Сало традиційна страва для українців. Смачним воно виходить не тільки печене в духовці. Неймовірний присмак сало має зварене в цибулинні. Пікантним його робить часник та мелений червоний перець. Не… читати далі »

Як зберігати фрукти

Часто ми купуємо фруктів більше, ніж потрібно. Через неправильне їх зберігання, половини псується. Виходить, що гроші просто викинули на вітер. Кожен плід має різні вимоги до зберігання. Одні… читати далі »

Найбільш безпечний спосіб розморожування продуктів

Вчені з Технічного дослідницького інституту Швейцарії встановили, що найкраще розморожувати продукти у воді. Це не тільки корисний спосіб, але і якісний, оскільки смак їжі зберігається набагато… читати далі »




Іспанську сангрію роблять з червоного вина та апельсинів

Сангрія - це слабоалкольний напій, де вино з фруктами розбавляють мінеральною водою. Він з'явився в XIX столітті, коли іспанські збирачі фруктів носили з собою бурдюк з червоним вином, розведеним… читати далі »

В іспанському кафе для ввічливих клієнтів знизили ціни

Господиня кафе Blau Grifeu в іспанському місті Льянсса оголосила війну грубощам. Щоб надихнути своїх відвідувачів частіше говорити «спасибі» і «будь ласка», в закладі знизили ціни для ввічливих… читати далі »

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!