Україна продовжує нарощувати експорт зерна. Так, станом на 17 січня, зернових та зернобобових культур продано понад 35 млн тонн. Це на 1,872 млн тонн більше, порівняно з 6 січня 2022 року. І на 7,5 млн тонн більше, ніж на аналогічну дату минулого року. Разом з тим, експерти зазначають: зерна було продано занадто багато – настільки, що пекти хліб у країні вже практично ні з чого і борошно доведеться закуповувати, повідомляє Поштівка [1].
Про нарощування продажів заявила пресслужба Мінагрополітики. Зокрема, на 28% було збільшено експорт української пшениці – до 16,345 млн тонн (порівняно з аналогічним періодом 2021-го). Крім цього збільшився продаж:
- ячменю – на 37%, до 5,341 млн. тонн;
- кукурудзи – на 13%, до 12,99 млн. тонн.
Також продано 146,8 тис. тонн жита. Це у десятки разів перевищує минулорічний показник у 1,7 тис. тонн.
Україна буде змушена закуповувати борошно за кордоном
Україна імпортуватиме борошно з Туреччини, що призведе до зростання цін на хліб. За прогнозом експертів, вартість продукту підніметься щонайменше на чверть.
Крім цього, якість хліба в нашій країні буде гіршою. Про це повідомляє UBR.ua.
Читайте також: У 2021 обсяг імпорту з Росії збільшився на 31,4% – Держстат [2]
Справа в тому, що у 2022 році продукцію хочуть виробляти за спрощеною технологією. А це вже вплине на якість виробів.
Така ситуація склалася через значне подорожчання газу та масового експорту пшениці високої якості. Тому у вітчизняному виробництві пшениці не вистачає і виробникам доводиться закуповувати борошно з української пшениці за кордоном.
Все зерно вже продали
Головною причиною ситуації, що склалась, є безконтрольний продаж зерна за кордон, зазначає експертка в галузі сільського господарства Лариси Гук.
“Експортери примудрилися підписати меморандум з владою та отримали дозвіл на вивіз 25,3 млн тонн пшениці без поділу на продовольчу та фуражну (призначену для худоби. – Ред.)”, – розповіла вона для ZN.UA.
Це спричинилось до того, що вивозилося переважно продовольче зерно. Тому, за її словами, точної відповіді на просте запитання, скільки в країні залишилося високоякісної пшениці, ніхто не знає.
Читайте також: Зростання цін виробників в Україні у 2021 р. прискорилося в 4,3 рази й сягнуло 62,2% – Держстат [3]