Эксперт Гюнтер Брандштеттер из издания Der Standard опроверг миф о пользе правильного питания. Доказательства содержатся в исследовании «Инициатива во имя здоровья женщины».
В рамках эксперимента две группы женщин восемь лет придерживались двух подобранных диет. Одной разрешили оставить традиционное меню, второй – только фрукты, овощи, нежирные продукты с высоким содержанием клетчатки. Анализ показал, что ни у одного добровольца изменения со здоровьем не произошли. Нулевой эффект показала и средиземноморская диета.
Это интересно: 5 міфів про здорове харчування [1]
В контрольной группе 8,8% человек заболели диабетом. Среди женщин, делавших акцент на потреблении оливкового масла, показатель достиг 6,9%. Разница оказалась незначительной – 1,9%.