Колір шкаралупи яєць залежить від колірного пігменту, який йому передасть курка. А це, в свою чергу, залежить від породи птиці, розповів дієтолог Айтор Санчес в бесіді з виданням La Vanguardia.
За словами експерта, ще кілька років тому покупці охочіше брали в магазинах білі яйця. Однак зараз вони куди менш поширені і здаються людям «більш сільськими».
У будь-якому випадку, смакові і поживні властивості яйця не залежать від кольору його шкаралупи, запевнив Санчес. Колір також нічого не говорить про спосіб життя знесла його курки.
Читайте також: Медики розповіли про користь курячих яєць [1]
Раніше користувач TikTok опублікував відео, в якому показав секрет швидкого чищення яєць. Блогер зняв шкаралупу з двох кінців яйця і з силою дмухнув з одного боку, після чого очищене яйце виявилося у нього в руці.