Включивши в свій раціон більше чорниці, яблук і груш, можна знизити ризик розвитку цукрового діабету другого типу. Про це свідчать дані дослідження американських учених.
У трьох масштабних дослідженнях протяжністю в 24 роки взяло участь 200 тисяч чоловіків і жінок. Всі учасники заповнювали спеціально розроблені анкети, в яких вказували свої харчові уподобання – як в продуктах, так і в напоях.
За час досліджень цукровий діабет другого типу розвинувся у 12 600 учасників. Однак, ризик розвитку цукрового діабету у тих, хто вживав не менше 5 яблук на тиждень, був на 23% нижче, ніж у тих, хто не вживав яблука. Подібний ефект спостерігався і щодо чорниці. Таким чином, яблука і чорниця знижували ризик розвитку цукрового діабету.
Дослідники пов’язують позитивні ефекти яблук і чорниці на організм, з вмістом в них флавоноїдів.