Напередодні пляжного сезону вчені Сполученого Королівства вирішили підказати спосіб швидкого позбавлення від зайвої ваги. Експерти Британської дієтичної асоціації назвали чотири харчі, що спалюють жир практично моментально. За словами прес-секретаря організації Клер Петтітт, правильна комбінація дієти і фізичних вправ допоможе мати більш струнку фігуру за лічені тижні.
- Грецький йогурт
Останнім часом все більшої популярності став набирати так званий грецький йогурт, він же дахі або лабана. Користь цього кисломолочного продукту в тому, що перед випуском його пропускають через тканину або паперовий фільтр, усуваючи джерело «легких» вуглеводів – сироватку. У той же час густий йогурт має великою кількістю білка, який допомагає зберігати відчуття ситості довше.
Експерти попереджають, що у зв’язку з комерційним успіхом продукту деякі компанії називають грецьким йогуртом те, що ним не є, тому перед придбанням необхідно уважно вивчити етикетку, щоб переконатися у відсутності цукрів або цукрозамінників.
- Коричневий рис
Завдяки тому, що крупа в процесі обробки зберігає поживну висівковий оболонку, коричневий рис є практично незамінним джерелом клітковини, крім того знижує рівень холестерину в крові. Термін зберігання набагато менше, ніж у білого рису, зате корисних речовин в ньому набагато більше.
Схожий ефект в спалюванні жиру можуть також продемонструвати сочевиця, цільнозерновий хліб, горох і квасоля. Британські дієтологи відзначають, що солодкі овочі та фрукти, не дивлячись на високий вміст клітковини, можуть завдати шкоди фігурі, так як містять легкозасвоювані вуглеводи.
- Перець чилі
Червоний перець або перець чилі можна знайти в магазинах, як в свіжому вигляді, так і в сушеному або консервованому. Співробітники університету Вайомінгу впевнені, що даний овоч як ніякий інший допомагає розпрощатися із зайвою вагою.
За словами вчених, речовина капсаїцин, яка в достатку міститься в перці, допомагає прискорити метаболізм і перетворює білу жирову тканину в буру, яка запобігає скупченню зайвих жирів. Схожий ефект демонструє гормон ірізін, що виділяється після тривалих фізичних вправ.
- Кавун
Дієтична користь кавуна відома навіть тим, хто від зайвої ваги не страждає. Солодкий плід на 92% складається з рідини, яка дає відчуття ситості, не посилюючи при цьому апетит. Крім того, за словами британських дієтологів, кавуни мають в надлишку вітаміни А і С, вживання 500 мілілітрів соку перед кожним прийомом їжі може значно прискорити процес втрати зайвої ваги.