У Швеції археологи «виловили» сир, якому 340 років

У Швеції археологи «виловили» сир, якому 340 років Поштівка
1 Серпня 2016, 14:45

У ході підводних археологічних робіт на кораблі «Крунан» археологи виявили олов’яний горщик в якому був сир. Консистенція і особливий запах бродіння дозволили зробити висновок, що виявлений продукт є сиром, який нагадує зернистий рокфор. Завдяки мулу продукт зберігся досить добре, повідомляє The Local.

 «Сир пролежав на дні 340 років», – розповів один з учених.

Для детального дослідження сиру треба було всього два тижні.

На даний час субстанцію зберігають при низькій температурі, щоб провести аналізи. Шведський лінійний корабель «Крунан» (Корона) був одним з найбільших суден свого часу. У 1676-му році «Крунан» в якості флагманського корабля шведського флоту брав участь в битві поруч з островом Ейланд у шведсько-датській війні.

У Швеції археологи «виловили» сир, якому 340 років