сало

Кухня 1 Січня 2019

Свинина і сало визнані корисними для здоров’я

Свинину часто лають за жирність і називають «важким» м’ясом для травлення. Між тим у китайській і японській кухнях цей продукт є основним видом м’яса, а вчені-дієтологи висловлюють припущення про те,… читати далі »

Кухня 5 Березня 2018

У холодну пору дуже корисно їсти традиційний український харч

У морози дуже корисно їсти сало Британський дієтолог Джо Траверс назвав сало дуже важливим продуктом, пише Поштівка. Дієтолог підкреслює, що сало є джерелом корисних жирів. Вони добре впливають на… читати далі »

Кухня 14 Листопада 2017

Сало визнали кориснішим за оливкову олію

Оливкова олія, котра традиційно вважається найкориснішим для здоров'я продуктом, поступилася свинячому салу! Зокрема, виявилося, що сало (а також вершкове масло) набагато доречніше для використання… читати далі »

Кухня 24 Вересня 2016

Соковите сало готують з цибулинням та червоним перцем

Сало традиційна страва для українців. Смачним воно виходить не тільки печене в духовці. Неймовірний присмак сало має зварене в цибулинні. Пікантним його робить часник та мелений червоний перець. Не… читати далі »