Міжнародна група вчених з’ясувала, що вживання перцю чилі допомагає знизити вагу.
Причиною цього є алкалоїд капсаїцин, що міститься в червоному перці. Він надає прянощам пекучий смак і сприяє прискореній переробці жирів організмом людини.
Вчені прийшли до висновків про зазначений вплив перцю чилі на організм людини, спостерігаючи за тими, хто вживали перець чилі як одноразово, так і регулярно протягом 12 тижнів.
Також червоний перець використовується при шоках всіх видів, при серцевих нападах, при непритомних і колаптоїдних станах і при кровотечах, особливо при кровотечах зі шлунка.
Сушка перцю чілі в Бангладеш
